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6月當太陽悄悄的來到北緯 23.5度的北回歸線, 也是台灣芒果開始進入盛產的季節, 在這炎熱的夏天, 什麼冰品最能消暑? 透心涼的芒果冰沙, 當然是上上之選, 有請 JJ 媽咪給大家示範一下, 芒果冰沙的作法.

材料:
愛文芒果 3顆
冷開水 100CC
冰塊 500公克
砂糖 30公克, 依個人喜愛的甜度自行調整.

1. 首先芒果去皮切片, 芒果大塊切, 方便投入果汁機就好, 切好後備用.

2. 大塊冰用乾淨塑膠袋包好, 用力敲打牆壁, 將大冰塊敲碎成碎冰塊, 越碎越好.

3. 使用可以打冰沙的果汁機, 將碎冰塊放入果汁機中, 並加入冷開水 100CC, 開動電源將碎冰塊打成冰沙, 打碎冰塊時如有馬達空轉, 要使用長筷子將碎冰塊撥動, 讓碎冰塊進入刀槽.

4. 果汁機將冰碎打成冰沙後, 加入砂糖及芒果塊.

5. 果汁機再打 10秒.

6.  透心涼的芒果冰沙完成.

芒果冰沙, 讚!

夏天就是要吃透心涼的芒果冰沙! 心動嗎? 很簡單, 開始動手做! 

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